BATU, iNews.id - Pohon kelapa sebagai tanaman dengan banyak manfaat. Salah satu bagian dari buahnya, yaitu air kelapa, dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Air kelapa muda umumnya berasal dari kelapa yang berusia sekitar 6-7 bulan. Kelapa hijau ini rata-rata menyediakan sekitar 1/2 sampai satu cangkir air kelapa.
Air kelapa mengandung 94 % air dan sangat sedikit lemak. Ini berbeda dari santan yang mengandung 50 % air dan cukup tinggi lemak.
Manfaat air kelapa
Dilansir dari Healthline, berikut manfaat air kelapa menurut sains:
1. Berpotensi mengandung antioksidan
Penelitian pada hewan menunjukkan, air kelapa mengandung antioksidan yang bisa membantu memodifikasi radikal bebas sehingga tidak berbahaya lagi untuk tubuh.
Dalam sebuah studi tahun 2012, tikus yang resisten insulin pada makanan fruktosa tinggi diobati dengan air kelapa.
Hasilnya, kegiatan radikal bebas turun, termasuk tekanan darah, trigliserida, dan kadar insulin.
Tidak itu saja, studi tahun 2016 menyoroti manfaat ekstrak air kelapa pada tikus yang diberi makanan tinggi lemak.
Studi menunjukkan, air kelapa bukan hanya membantu menurunkan pertanda kolesterol, tapi juga menunjukkan kekuatan antioksidan.
2. Membantu menurunkan gula darah untuk penderita diabetes
Penelitian pada hewan menunjukkan jika air kelapa bisa menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan pertanda kesehatan yang lain.
Dalam sebuah penelitian tahun 2015, tikus dengan diabetes yang diobati dengan air kelapa mempertahankan kadar gula darah yang lebih baik.
Studi yang juga sama menemukan jika tikus yang diberi air kelapa memiliki kadar hemoglobin A1c yang lebih rendah. Ini menunjukkan kontrol gula darah periode panjang yang lebih baik.
Namun, untuk mengkonfirmasi efek ini pada manusia, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut.
Editor : Supriyono