BATU, iNews.id - Kangkung adalah sayur mayur yang sering diolah dengan bermacam bentuk, dapat ditumis, dimasak sayur sauce tiram, dan lain sebagainya. Kangkung sering kita temui tumbuh di air atau rawa-rawa.
Tetapi, kangkung mempunyai banyak manfaat yang menyehatkan untuk tubuh kamu, loh. Dan jangan sampai terlewat untuk mendapatkan banyak manfaat itu, untuk tubuh kamu.
Oleh karenanya, berikut ini 6 manfaat kangkung untuk kesehatan tubuh:
1. Menjaga kesehatan mata
Kandungan vitamin A pada kangkung bisa menjaga kesehatan mata. Vitamin A meningkatkan produksi cairan buat mencegah mata kering.
2. Melawan kerusakan hati (Liver)
kangkung bisa melindungi organ hati dari kerusakan, luka dan peradangan. Menurut beberapa ahli, ini karena kangkung dapat memicu produksi enzim yang akan membersihkan (detoksifikasi) hati dari racun dan zat sisa yang bisa menyebabkan kerusakan.
3. Mencegah dehidrasi
Peran khusus mineral dan kalium pada kangkung, bertanggung jawab menjaga keseimbangan cairan dan kadar elektrolit dalam tubuh. Oleh karenanya, kangkung bisa mencegah dehidrasi.
Editor : Supriyono
Artikel Terkait
