BATU, iNews.id - Minyak zaitun ialah minyak alami yang kaya antioksidan dan mampu mencegah kerusakan sel karena radikal bebas. Minyak ini diekstrak dari buah zaitun, yaitu buah dari pohon zaitun. Sekitar 14 % dari minyak ialah lemak jenuh, dan 11 % ialah tidak jenuh ganda, seperti asam lemak omega-6 dan omega-3. Beberapa kandungan baik itu mampu menunjang kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Lalu, apa sih manfaat minyak zaitun untuk kesehatan tubuh?
Manfaat Minyak Zaitun Buat Menunjang Kesehatan Tubuh
Minyak zaitun kaya antioksidan. Lemak khusus yang dikandungnya ialah asam lemak tidak jenuh tunggal, yang dianggap sebagai lemak menyehatkan. Antioksidan dalam minyak zaitun bisa membantu melindungi badan dari kerusakan sel yang bisa menyebabkan beragam kondisi kesehatan dan penyakit.
Minyak zaitun mempunyai rasa pahit, tapi mengandung lebih banyak antioksidan daripada tipe yang lain, karena paling sedikit diolah. Berikut beberapa manfaat minyak zaitun untuk kesehatan tubuh:
1. Mengurangi Kemungkinan Penyakit Kardiovaskular
Penyakit jantung ialah penyebab kematian umum di dunia. Minyak zaitun menjadi salah satu bahan khusus dalam diet Mediterania. Minyak ini dinilai bisa, melindungi diri pada penyakit jantung dengan melindungi kolesterol LDL dari oksidasi, memperbaiki lapisan pembuluh darah, dan membantu mencegah pembekuan darah berlebihan.
2. Mencegah Sindrom Metabolik
Mencegah sindrom metabolik menjadi manfaat minyak zaitun seterusnya. Masalah kesehatan ini ditandai oleh sekelompok faktor yang meningkatkan resiko penyakit, terhitung obesitas tekanan darah tinggi, dan kadar gula darah tinggi. Minyak zaitun yang digabung ke makanan bisa mencegah meningkatnya fitur sindrom metabolik dan memproduksi kolesterol baik.
3. Mengurangi Resiko Depresi
Tahukah kamu bila minyak zaitun bisa menurunkan risiko depresi? Minyak ini dinilai bisa membantu melindungi mekanisme saraf dari kerusakan yang bisa ditimbulkan dari lemak trans pada jenis minyak lain atau makanan tidak sehat. Mulai saat ini, seharusnya ganti jenis minyakmu dengan minyak zaitun, ya!
4. Menurunkan Risiko Kanker Payudara
Manfaat minyak zaitun setelah itu menurunkan risiko kanker payudara. Antioksidan dalam minyak zaitun dinilai bisa menolong melindungi tubuh dari peradangan, kerusakan oksidatif, dan perubahan epigenetik. Disamping itu, minyak zaitun mengandung asam oleat yang tahan pada oksidasi dan sanggup memperlambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
5. Mencegah Penyakit Alzheimer
Penyakit Alzheimer adalah penyakit neurodegeneratif umum di dunia dan menjadi penyebab utama demensia. Salah satu ciri-ciri penyakit Alzheimer ialah penumpukan protein beta-amiloid di neuron tertentu dalam otak. Mengonsumsi minyak zaitun dinilai bisa jaga fungsi otak dengan mencegah penumpukan protein ini. Tetapi, tentu saja juga harus diimbangi dengan pola hidup sehat lainnya.
6. Membantu Mencegah Stroke
Melansir dari World Health Organization (WHO), stroke menjadi penyebab kematian umum kedua di negara maju, setelah penyakit jantung. Stroke disebabkan karena gangguan aliran darah ke otak, karena bekuan darah atau pendarahan. Minyak zaitun ialah satu-satunya sumber lemak tidak jenuh tunggal yang terkait dengan penurunan risiko stroke dan penyakit jantung.
Editor : Supriyono