BATU, iNews.id - Terlepas dari penampilannya menurut beberapa orang terlihat begitu menjijikkan, manfaat bekicot baik bagi kesehatan tubuh dan kulit. Di Prancis misalnya, konsumsi bekicot adalah hal yang lumrah. Di Indonesia, beberapa daerah ada yang menjadikan hewan ini sebagai asupan sehari-hari.
Selainnya sebagai bahan makanan, lendir bekicot jenis tertentu ada juga yang dijadikan bahan baku kosmetik. Berikut ini penjelasan lebih lajutnya untuk Anda.
Tidak banyak yang tahu, hewan berlendir seperti bekicot rupanya dapat meberikan berbagai manfaat untuk kesehatan. Berikut beberapa keuntungan yang dapat didapatkan dari hewan moluska itu.
Manfaat Bekicot Baik Bagi Kesehatan Tubuh dan Kulit
1. Mencegah anemia
Salah satu jenis anemia yang paling umum terjadi adalah anemia defisiensi besi. Orang yang mengalami penyakit ini biasanya akan merasakan gejala seperti lemas, pucat, sakit dada, sakit kepala, dan sulit bernapas.
Untuk mencegahnya, Anda perlu memenuhi kebutuhan zat besi harian dan bekicot dapat menjadi salah satu sumber alaminya. Satu porsi bekicot dinilai bisa memenuhi sekitar 20% kebutuhan zat besi harian.
2. Menyehatkan jantung
Bekicot menjadi sumber asam lemak Omega-3 yang baik untuk jantung. Disamping itu, komponen ini dapat juga membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko terbentuknya gumpalan darah di pembuluh, dan menjaga detak jantung tetap stabil.
Tetapi, manfaat bekicot yang ini dapat hilang bila Anda mengolahnya dengan cara yang kurang sehat, seperti menggunakan banyak mentega atau butter dan minyak.
3. Bekicot ialah sumber protein yang baik
Bekicot dapat dijadikan sebagai alternatif sumber protein yang bagus. Jenis protein yang ada di hewan ini mirip sama yang ditemukan di daging sapi dan babi, tetapi kandungan lemaknya lebih rendah.
4. Baik untuk tulang
Bekicot mengandung kalsium yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Dengan mengonsumsi cukup kalsium, karena itu risiko Anda terkena berbagai gangguan tulang seperti osteoporosis, dapat berkurang.
5. Meningkatkan daya tahan tubuh
Mengonsumsi bekicot dapat meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan vitamin A yang dimilikinya. Selain itu, vitamin ini dapat juga menyehatkan mata dan Membantu pertumbuhan sel-sel baru di tubuh.
6. Menyembuhkan luka
Manfaat Bekicot. (okezone.com)
Saat ini sudah banyak produk kecantikan yang menggunakan lendir bekicot atau siput sebagai bahan dasar. Karena, bahan itu dipercaya bisa membantu memudarkan bekas luka di kulit, termasuk sisa jerawat.
Ini dilakukan bukan tanpa alasan. Karena, sebuah jurnal yang membahas tentang efektivitas lendir bekicot dan chitosan dalam proses penyembuhan luka, menyebutkan pernyataan sama.
Lendir bekicot cocok dijadikan bahan perawatan luka di kulit, sebab bisa menyebar dengan baik di atas kulit. Selain itu, lendir bekicot juga tidak menyumbat pori dan bersifat antibakteri.
Kandungan asam amino yang ada di bahan ini dapat juga mendukung regenerasi dan pertumbuhan sel-sel baru. Dalam pada itu, kandungan protein hewan di dalamnya berperan dalam proses penyembuhan luka dan menghambat peradangan di kulit.
7. Sebagai alternatif makanan yang sehat
Pada suatu penelitian yang dilakukan di Nigeria, seorang ahli gizi mengemukakan jika bekicot ialah alternatif makanan yang sehat untuk memenuhi gizi anak dan orang dewasa, khususnya di daerah-daerah yang susah mendapatkan sumber makanan lain seperti daging sapi.
Harga bekicot yang lebih murah menjadi salah satu pertimbangan khusus hewan ini sebaiknya mulai dipertimbangkan untuk sumber gizi alternatif.
Selain protein, vitamin A, kalsium, dan zat besi, bekicot mengandung magnesium, fosfor, mineral tembaga, vitamin B6, B12, K, dan folat. Tidak hanya itu, bekicot juga memiliki asam amino arginin dan lisin yang lebih tinggi dari telur.
Sifatnya yang tinggi protein, rendah lemak, dan kaya vitamin dan mineral membuat bekicot sehat untuk dikonsumsi.
Editor : Supriyono