BATU, iNews.id - Kayu manis sebagai rempah yang dibuat dari kulit sisi dalam pohon yang ilmiah dikenal dengan nama Cinnamomum.
Aroma dan rasa kayu manis yang khas berasal dari sisi yang berminyak sangat tinggi dalam senyawa cinnamaldehyde.
Beberapa ilmuwan yakin jika cinnamaldehyde ialah senyawa yang bertanggungjawab atas manfaat kesehatan dari kayu manis.
Kayu manis banyak memiliki manfaat kesehatan, dimulai dari mengatasi gangguan kesehatan ringan sampai mencegah penyakit kronis.
Selengkapnya, berikut manfaat kayu manis untuk kesehatan, dilansir dari Healthline, 5 Juli 2018.
1. Melawan infeksi bakteri dan jamur
Cinnamaldehyde sanggup membantu melawan berbagai jenis bakteri. Disamping itu, minyak kayu manis terbukti efektif untuk mengatasi infeksi karena jamur.
Efek antimikroba yang dimiliki kayu manis bisa membantu mencegah kerusakan gigi dan mengurangi bau mulut.
2. Melindungi dari penyakit kanker
Kayu manis sudah banyak dipelajari untuk potensi penggunaannya dalam mencegah dan mengobati penyakit kanker.
Bukti terbatas pada riset tabung dan hewan memperlihatkan jika ekstrak kayu manis bisa melindungi dari kanker.
Kayu manis berpotensi mencegah kanker dengan kurangi pertumbuhan sel kanker dan pembentukan pembuluh darah di tumor.
Editor : Supriyono
Artikel Terkait
