Intip 7 Manfaat Bekicot Baik Bagi Kesehatan Tubuh dan Kulit

7. Sebagai alternatif makanan yang sehat

Pada suatu penelitian yang dilakukan di Nigeria, seorang ahli gizi mengemukakan jika bekicot ialah alternatif makanan yang sehat untuk memenuhi gizi anak dan orang dewasa, khususnya di daerah-daerah yang susah mendapatkan sumber makanan lain seperti daging sapi.

Harga bekicot yang lebih murah menjadi salah satu pertimbangan khusus hewan ini sebaiknya mulai dipertimbangkan untuk sumber gizi alternatif.

Selain protein, vitamin A, kalsium, dan zat besi, bekicot mengandung magnesium, fosfor, mineral tembaga, vitamin B6, B12, K, dan folat. Tidak hanya itu, bekicot juga memiliki asam amino arginin dan lisin yang lebih tinggi dari telur.

Sifatnya yang tinggi protein, rendah lemak, dan kaya vitamin dan mineral membuat bekicot sehat untuk dikonsumsi.

Editor : Supriyono