BATU, iNews.id - Seledri merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat mudah ditemui di pasar atau penjual sayur keliling. Biasanya sayur ini dijadikan pelengkap masakan akan lebih harum dan nikmat. Meskipun ada beberapa orang yang tidak menyukai rasanya, tahukah Kakak manfaat seledri bagi kesehatan?
5 Manfaat Seledri untuk Kesehatan
1. Obat Alami untuk Diet Sehat
Banyak perempuan yang masih merasa tidak percaya diri jika memiliki tubuh yang besar. Hal ini juga sering dialami oleh kaum pria, lho. Kondisi inilah yang membuat banyak orang yang berbadan besar menjalankan diet, tetapi menggunakan cara yang salah dan berakibat munculnya banyak penyakit.
Sebenarnya, jika Kakak mengkonsumsi seledri secara rutin, sayuran ini bisa menjadi obat yang ampuh untuk menu diet sehat. Bahkan, jika diimbangi dengan gaya hidup sehat lainnya, berat badan akan mencapai timbangan ideal dan sesuai target Kakak.
Seledri merupakan jenis sayur rendah kalori (1 batang besar = 7 kkal). Jika Kakak mengkonsumsi seledri sebanyak 6 batang saja, maka akan menambah kalori sebanyak 42 kkal. Hal ini cukup membuat perut terasa kenyang.
2. Pencegahan Sel-Sel yang Rusak
Usia yang bertambah membuat sel-sel yang ada di dalam tubuh mengalami kerusakan dan menjadikan kesehatan seseorang menurun. Namun, hal ini tidak berlaku jika Kakak menjalankan pola hidup sehat, tentunya rajin mengkonsumsi sayur dan buah.
Seledri adalah sayuran yang sangat disarankan untuk dikonsumsi sehari-hari. Manfaat seledri untuk kesehatan didapatkan dari kandungan antioksidan yang jumlahnya lebih dari 12 macam. Antioksidan utama pada sayuran ini berupa flavonoid, beta karoten dan vitamin C.
Senyawa antioksidan tersebut mampu menangkan bakteri dan virus, sehingga sel-sel dalam tubuh tidak mudah rusak. Selain itu, adanya zat quercetin akan menghilangkan sel yang sudah rusak dan menggantinya dengan sel-sel yang baru.
Manfaat Seledri untuk Kesehatan. (okezone.com)
3. Mengatasi Peradangan
Ketika tubuh terasa tidak nyaman, mungkin saja terjadi peradangan di dalam tubuh. Namun, untuk memastikannya, Kakak perlu memeriksakan diri ke dokter. Seledri dapat menjadi obat yang ampuh untuk mengatasi berbagai peradangan pada tubuh, baik area luar maupun dalam.
Beberapa penelitian yang dilakukan para ahli telah membuktikan jika seledri memiliki kandungan anti inflamasi dan anti radang. Sebagai salah satu sayuran penangkal peradangan, seledri juga mampu menurunkan resiko kematian pada penderita kanker dan jantung.
4. Mencegah Dehidrasi
Konsumsi air putih wajib Kakak lakukan setiap harinya. Hal ini bertujuan untuk mencegah terjadinya kekurangan cairan dalam tubuh atau dehidrasi. Namun, cara lain yang agar tubuh Kakak terhindar dari dehidrasi adalah mengkonsumsi seledri dengan jumlah tepat.
Selain sebagai sayuran yang rendah kalori, seledri ternyata mengandung air dengan kadar yang tinggi hampir 97%. Untuk mendapatkan manfaat seledri untuk kesehatan tubuh, Kakak bisa membuat jus seledri di rumah. Tambahkan madu alami agar rasanya lebih nikmat saat dikonsumsi.
5. Mencukupi Kebutuhan Mineral dan Vitamin
Rasa yang khas dari seledri biasanya tidak disukai oleh anak kecil. Namun, para orangtua harus membantu anak-anaknya untuk belajar mengkonsumsi seledri sedari kecil. Sebab, sayuran ini sangat kaya akan mineral dan vitamin.
Kandungan mineral pada seledri adalah folat dan potassium, sedangkaan vitaminnya berupa V, C, dan K. Seledri sangat disarankan untuk dikonsumsi wanita karena pada 100 gramnya mengandung vitamin K 32 mgr. Vitamin K juga menunjang kinerja dari kalsium dan vitamin D.
Seledri tidak hanya memberikan 5 manfaat saja, tetapi sayuran ini mampu membuat Kakak tampil lebih cantik karena mampu mengatasi masalah jerawat. Apakah masih ada manfaat seledri untuk kesehatan lainnya yang Kakak ketahui? Semoga berguna dan bermanfaat!
Editor : Supriyono
Artikel Terkait
