BATU, iNewsBatu.id - Daun serih (Piper sarmentosum) adalah tanaman herbal yang biasanya tumbuh di daerah tropis. Daun serih memiliki bau khas yang harum dan sering digunakan sebagai bahan dasar untuk masakan di Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Namun, selain sebagai bahan masakan, daun serih juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Ada beberapa manfaat daun serih untuk kesehatan tubuh wajib tahu.
1. Antioksidan
Daun serih mengandung senyawa-senyawa antioksidan seperti flavonoid, tannin, dan asam fenolat. Antioksidan membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas dan mempercepat proses penuaan. Konsumsi daun serih secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
2. Anti-inflamasi
Senyawa anti-inflamasi dalam daun serih dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Konsumsi daun serih dapat membantu mencegah peradangan dan mengurangi risiko penyakit tersebut.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Daun serih mengandung lutein dan zeaxanthin, senyawa yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Kedua senyawa tersebut membantu mencegah kerusakan pada retina dan dapat mengurangi risiko terjadinya degenerasi makula. Konsumsi daun serih secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah terjadinya penyakit mata.
Editor : Supriyono
Artikel Terkait
