BATU, iNews.id - Empon-empon atau dalam taksonomi tumbuhan masuk ke suku Zingiberaceae diprediksi mempunyai 50 genus dan lebih dari 1000 spesies. Dari 1000 spesies yang ada, baru belasan rimpang yang digunakan dengan maksimal sebagai tanaman obat, bumbu dapur, kosmestik, dan asesori upacara tradisi.
Sementara bekasnya belum juga tereksplor dengan optimal, walau sebenarnya secara fitokimia, suku empon-emponan mempunyai punyai kemiripan yang berguna sebagai obat herbal. Nach, empon-empon rupanya banyak faedahnya lho. Apa lagi menahan vsakit. Apasaja kah?
6 Empon-Empon Dengan Manfaat Baik untuk Kesehtan Badan
1. Jumpa Lawak (Curcuma xanthorrizha)
Warna rimpang Jumpa Lawak ialah orange, tetapi cukup tua dibandingkan kunyit. Jumpa Lawak sebagai tanaman epidemik asli Indonesia. Bila orang dengar Jumpa Lawak, karena itu yang terpikir ialah manfaatnya untuk menambahkan selera makan pada anak-anak. Kehadiran rimpang ini cukup berlimpah di pasar. Masyarakat telah telanjur memercayai akan manfaat yang didapatkan dari konsumsi Jumpa Lawak.
Faedah yang bisa didapat dari jumpa lawak ialah menambahkan selera makan, menyembuhkan masalah pencernaan, menangani kram perut saat haid, menangani masuk angin, menolong penyembuhan kanker, menangani permasalahan usus besar, mempengaruhi metabolisme lemak, menangani radang persendian, keluarkan racun badan, menangani demam, tingkatkan peranan ginjal, tingkatkan stamina.
2. Kunyit (Curcuma longa)
Warna rimpangnya orange. Jumpa ini kemungkinan termudah dijumpai dibanding empon-empon tipe lain. Ini karena kunyit banyak memiliki manfaat sebagai obat dan bumbu dapur seperti mengolah ikan untuk hilangkan berbau amis dan lain-lain.
Kunyit kerap kali digunakan untuk asesori upacara tradisi pada warga Jawa. Secara kesehatan kunyit sudah dianggap bawa banyak azas faedah dalam tubuh. Karena itu beberapa literatur ilmiah merekomendasikan untuk jadi tanaman wajib buat isi mengebut tanaman obat keluarga.
Manfaat yang bisa didapat salah satunya ramuan anti infeksi badan, menyembuhkan asam lambung, kurangi produksi gas pada pencernaan, menurunkan sakit di perut karena irritable bowel syndrom, kurangi mual, dan menurunkan diare
3. Jumpa Putih (Curcuma zedoaria)
Kerap kali jumpa putih dipertukarkan namanya dengan kunir putih. Atau dalam kata lain dua spesies ini dipandang sama. Walau sebenarnya ke-2 nya benar-benar berlainan.
Jumpa putih dari marga Curcuma, dan kunir putih dari marga Kaempferia. Rasa jumpa putih benar-benar pahit, dan kunir putih tidak begitu pahit. Jumpa putih dipasarkan di pasar karena dipercayai sebagai obat kanker.
Tetapi sebetulnya tidak itu saja, banyak faedah yang didapat dari jumpa putih, salah satunya kandungan curcumol dan curdione berperan untuk antikanker, untuk kurangi ngilu di saat haid, bisa menyembuhkan kanker seperti kanker serviks, menyembuhkan kista, menangani diare, menangani permasalahan lambung, dan menangani sakit di perut.
Empon-Empon Dengan Manfaat Baik. (okezone.com)
4. Jumpa Ireng (Curucma aeruginosa)
Jumpa ireng atau jumpa hitam karena warna rimpang sisi dalamnya warna biru kehitam-kehitaman. Daunnya serupa jumpa putih dan jumpa lawak karena sama memiliki semburat ungu pada mid-rib (ibu batang daun).
Jumpa ireng digunakan warga sebagai obat jamu cekok (Limananti dan Triratnawati, 2003). Disamping itu populer untuk menyembuhkan penyakit batuk.
Faedah lainnya misalkan menambahkan selera makan, menangani penyakit kulit, menyuburkan kandungan, menangani ngilu saat haid, pencuci darah paska melahirkan, menurunkan batuk dan sesak napas, hilangkan toksin pada tubuh, menyembuhkan cacingan, menambah darah, dan menangani masalah wasir
5. Jumpa kunci (Boesenbergia rotunda)
Jumpa kunci memiliki bentuk memang seperti kunci. Jika rimpang lain memiliki bentuk kerucut, jumpa kunci mempunyai wujud silinder kecil-kecil seperti kunci. Baunya wangi, digunakan untuk pendamping ibu-ibu di dapur dalam mengolah sayur bayam.
Sayur bayam yang dipertambah kunci lebih beraroma wangi dan berasa lebih hangat. Faedah yang didapat dari jumpa kunci selainnya bumbu dapur ialah menangani masalah pencernaan, menahan gigi berlubang, menahan maag, dan tingkatkan nafsu sex
6. Jumpa mangga(Curcuma mangga)
Tanaman ini asli Malaysia. Disebutkan jumpa mangga karena wewangian daging rimpangnya seperti mangga Kueni, wangi dan tidak pahit. Orang Sunda manfaatkan jumpa mangga sebagai lahapan.
Kandungan Curcuminoid pada jumpa mangga yakni sebesar 0.18-0.47% diketahui memakai sistem HPLC diagnosis photodiode array (Bos et al., 2007). Beberapa faedah jumpa mangga sebagai obat tradisionil salah satunya sebagai obat maag, menangani diare, pembasmi ngilu saat haid dan keputihan, menyembuhkan jerawat dan bisul, untuk memperkecil kandungan, dan menambah selera makan
Itulah empon-empon dengan manfaat baik untuk kesehatan badan yang perlu diketahui. Semoga berguna dan bermanfaat!
Editor : Supriyono
Artikel Terkait
