BATU, iNews.id - Manfaat ikan untuk kesehatan Anda diantaranya tingkatkan peranan otak, jaga kesehatan tulang, menahan penyakit jantung, bagus untuk perkembangan dan perubahan anak, mempertahankan kesehatan mata, sampai mempertahankan kesehatan kulit. Wah, banyak, ya?
Oleh karena itu, saat sebelum ikan diolah, sebaiknya untuk dibikin bersih dengan benar dan baik lebih dulu. Bersihkan ikan tidak susah, kok! Anda dapat ikuti sepuluh cara simpel bersihkan ikan berikut ini, ya! Apa tips-nya?
6 Tips Membersihkan Ikan Agar Terlihat Sehat
1. Rendam Di Air Hangat
Dalam bersihkan ikan, langkah awal yang perlu Anda kerjakan ialah masukkan ikan ke tempat dan memendamnya di air hangat. Fungsinya adalah agar bakteri yang melekat pada ikan bisa lenyap dengan saat itu juga.
2. Bersihkan Dalam Air Mengucur
Sesudah ikan usai dipendam sepanjang lebih kurang 10 menit, Anda dapat meneruskannya dengan membersihkan bersih ikan sama air dingin mengucur, lewat keran. Pakai saja air mengucur yang kecil, tidak boleh terlampau besar agar cipratan airnya tidak membasahi Anda. Selanjutnya, cuci ikan sampai bersih, sampai ke antara dalam anggota badan ikan. Yakinkan tidak ada sisi yang terlewatkan, ya gaes!
3. Iris Perut Ikan
Sesudah dirasakan semua sisik pada ke-2 segi tubuh ikan telah bersih, belahlah perut ikan. Selanjutnya mengeluarkan semua isi dalam perut ikan. Yakinkan Anda berhati-hati dalam melakukan.
Janganlah sampai empedu pada ikan pecah dalam. Bila empedu pecah, karena itu semua daging dalam tubuh ikan akan berasa pahit saat dikonsumsi. Tidak itu saja, Anda harus juga bersihkan insang ikan, sisi kepala, dan potong bagian-bagian sirip ikan atau ekor ikan. Samakan saja hasrat. Sirip dan ekornya, dipotong atau mungkin tidak.
Cara Membersihkan Ikan. (okezone.com)
4. Membersihkan Sisik Ikan
Membersihkan sisik ikan diawali dari sisi ekor ikan, lalu ambil sampai ke kepala ikan. Kikis sisik ikan sampai bersih pada ke-2 segi tubuh ikan. Yakinkan tidak ada sisik yang masih ada.
5. Basuh Ikan
Seterusnya, saat isi perut ikan telah bersih, dan bagian-bagian ikan telah dipotong, tempatkan kembali ikan di bawah air yang mengucur untuk dibasuh. Kembalilah bersihkan ikan di air yang mengucur sampai bersih.
Saran jemarimu ke antara badan ikan, dan membuka sisi kepalanya untuk dicuci. Perannya untuk pastikan tidak ada kotoran dan darah yang masih ada.
6. Lumuri Cuka Dan Jeruk Nipis
Sesudah delapan tahapan telah Anda tuntaskan, berlanjut ke tahapan seterusnya. Simpanlah ikan ke tempat yang telah dibersihkan sampai bersih. Selanjutnya, oleskan ikan dengan perasan jeruk nipis atau cuka.
Hal itu berperan untuk pastikan kembali jika ikan tidak bau amis saat dikonsumsi. Lantas, biarkan kembali ikan sepanjang lebih kurang 5 menit. Kemudian, basuh kembali ikan sama air mengucur.
Itulah tips membersihkan ikan agar terlihat sehat sepanjang hari. Semoga berguna dan bermanfaat!
Editor : Supriyono
Artikel Terkait
