BATU, iNewsBatu.id - Kentang adalah salah satu jenis sayuran yang sangat populer di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat, kentang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia.
Manfaat kentang untuk kesehatan adalah segala jenis keuntungan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi kentang sebagai bagian dari pola makan yang sehat.
Kentang mengandung banyak nutrisi dan senyawa penting, seperti vitamin C, potassium, serat, vitamin B6, dan karotenoid, yang dapat memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan manusia.
Beberapa manfaat kentang untuk kesehatan meliputi meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan otak, menjaga kesehatan mata, membantu menjaga kesehatan kulit, dan menurunkan risiko kanker.
Kentang juga mengandung banyak serat, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit, serta membantu menjaga kolesterol dalam tubuh agar tetap normal.
8 Manfaat Kentang Untuk Kesehatan Tubuh
Berikut adalah delapan manfaat kentang untuk kesehatan dan penjelasannya:
1. Sumber Vitamin C
Sumber Vitamin C Kentang adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C diperlukan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi. Dalam satu porsi kentang (148 gram), terdapat sekitar 27 miligram vitamin C atau sekitar 30% dari kebutuhan harian manusia.
2. Mengandung Potassium
Mengandung Potassium Kentang juga mengandung potassium, mineral yang penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit di dalam tubuh. Potassium juga membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan fungsi jantung. Dalam satu porsi kentang (148 gram), terdapat sekitar 620 miligram potassium atau sekitar 14% dari kebutuhan harian manusia.
3. Mengandung Serat
engandung Serat Kentang mengandung serat, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menjaga kolesterol dalam tubuh agar tetap normal. Dalam satu porsi kentang (148 gram), terdapat sekitar 2 gram serat atau sekitar 8% dari kebutuhan harian manusia.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Meningkatkan Kesehatan Jantung Kentang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena kandungan potassium dan seratnya yang tinggi. Kedua nutrisi ini membantu menjaga tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Editor : Supriyono
