BATU, iNewsBatu.id - Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Selain rasanya yang enak, singkong juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Ada beberapa manfaat singkong untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang perlu diketahui.
5 Manfaat Singkong Untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Berikut adalah lima manfaat singkong untuk kesehatan:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Singkong kaya akan serat, vitamin C, dan kalium, yang semuanya dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat dalam singkong dapat membantu menurunkan kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh, yang jika dibiarkan tinggi dapat memicu penyakit jantung koroner.
Selain itu, vitamin C dalam singkong memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Kalium dalam singkong juga berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit tubuh, termasuk dalam menjaga kesehatan jantung.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Singkong juga mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C dan zat besi. Vitamin C berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga dapat membantu melawan berbagai penyakit dan infeksi.
Zat besi dalam singkong juga berperan dalam membantu pembentukan sel darah merah yang sehat, sehingga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
Ilustrasi Singkong (okezone.com)
3. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Singkong kaya akan kalsium dan fosfor, yang semuanya sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium dan fosfor adalah dua mineral yang membantu membentuk tulang dan gigi yang kuat dan sehat. Kalsium juga berperan dalam membantu otot dan saraf bekerja dengan baik.
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Serat dalam singkong dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, singkong juga mengandung banyak air, sehingga dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan memperlancar pencernaan.
Singkong juga mengandung beberapa jenis senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel usus dari kerusakan, sehingga dapat membantu mencegah perkembangan kanker usus.
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Singkong mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin E, dan beta karoten, yang semuanya penting untuk kesehatan kulit. Vitamin C dan vitamin E berperan dalam melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas, sementara beta karoten dapat membantu memperbaiki kerusakan kulit yang sudah ada dan memberikan warna pada kulit yang sehat.
Selain lima manfaat di atas, singkong juga dapat membantu mengontrol diabetes, meningkatkan energi, dan membantu menurunkan berat badan. Namun, seperti halnya dengan makanan lainnya, konsumsi singkong juga harus dilakukan dengan seimbang dan tidak berlebihan.
Editor : Supriyono
Artikel Terkait
