5 Khasiat Buah Sukun yang Kaya Nutrisi Baik Untuk Kesehatan

BATU, iNews.id - Buah sukun (Artocarpus altilis) adalah buah dengan kulit yang cukup tebal dan daging yang lembut. Sukun kaya karbohidrat dan serat, namun tetap rendah lemak. Ini menjadikannya makanan yang baik bila ingin menambah asupan karbohidrat.

Sukun digemari sebab bisa diolah menjadi beragam macam camilan lezat, seperti sukun goreng, keripik, dan kolak. Bahkan, tak jarang sukun diolah menjadi tepung menjadi bahan masakan lainnya.

Khasiat buah sukun untuk kesehatan

Baca Juga

Selain Mampu Turunkan Gula Darah, Inilah 5 Manfaat Buah Sukun untuk Kesehatan

Nutrisi dan senyawa tanaman yang terkandung dalam buah sukun menawarkan banyak manfaat kesehatan potensial. Berikut 5 manfaat buah sukun untuk kesehatan:

1. Menurunkan risiko diabetes

Sebuah tinjauan pada 41 penelitian mencatat jika ada cukup bukti yang menunjukkan potensi sukun untuk mencegah diabetes jenis 2. Tetapi, banyaknya penelitian ini tidak memberikan cukup informasi botani tentang sukun.

2. Mendukung kesehatan mata

Sukun kaya akan karotenoid yang bisa diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Dengan demikian, kandungan ini bisa membantu menjaga kesehatan mata.

3. Cocok untuk diet bebas gluten

Sukun termasuk makanan bebas gluten sehingga tepungnya menawarkan alternatif yang ramah usus untuk mereka yang mempunyai penyakit celiac atau sensitivitas gluten non-celiac.

Buah Sukun. (okezone.com)

4. Mencegah infeksi bakteri

Ekstrak sukun yang mengandung etil asetat dan metanol sudah diketahui mempunyai efek antibakteri, khususnya pada bakteri seperti Streptococcus mutans dan Pseudomonas aeruginosa.

Streptococcus mutans adalah bakteri yang berada di mulut dan berkontribusi pada pertumbuhan karies dan gigi berlubang. Pseudomonas aeruginosa adalah bakteri yang bisa menyebabkan pneumonia (infeksi paru-paru), infeksi darah, atau infeksi setelah operasi.

5. Mengurangi nyeri sendi dan otot

Sukun adalah makanan yang kaya akan senyawa fenolik terprenilasi. Analisis menunjukkan, senyawa ini bisa membantu dalam pengobatan rematik dan nyeri otot. Meski demikian, penelitian selanjutnya diperlukan untuk membuktikan efektivitasnya.

Itulah khasiat buah sukun yang kaya nutrisi baik untuk kesehatan. Semoga bermanfaat guys!

Editor : Supriyono