3. Direndam menggunakan asam jawa
Asam jawa bisa juga digunakan sebagai bahan untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Caranya sangat mudah yakni dengan mencuci daun pepaya sampai bersih, iris daun pepaya, masukkan ke wadah.
Selanjutnya taburkan asam jawa ke wadah. Tunggu sampai 15-20 menit, lalu pisahkan irisan daun pepaya ke wadah lain.
4. Direndam menggunakan gula pasir
Daun Pepaya. (iNews.id)
Selainnya menggunakan garam dapur, menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya bisa juga dilakukan dengan gula pasir. Rasa manis pada gula pasir dipercaya bisa menetralisir rasa pahit yang terkandung dalam daun pepaya.
Caranya yaitu dengan merendam daun pepaya menggunakan air yang dicampur dengan gula pasir, tunggu sekitar 1 jam, setelah itu tiriskan.
5. Direbus dengan daun jambu biji
Cara lainmenghilangkan rasa pahit pada daun pepaya dapat dengan daun jambu biji. Caranya yaitu cuci bersih daun pepaya dan daun jambu biji dengan air mengalir.
Rebus daun pepaya dengan 4-5 lembar daun jambu biji. Tunggu sejenak dan biarkan sampai air rebusan benar-benar mendidih, setelah itu ditiriskan.
Itulah ulan tentang cara hilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Semoga berguna dan bermanfaat ya guys!
Editor : Supriyono
Artikel Terkait
