3. Cocok untuk diet bebas gluten
Sukun termasuk makanan bebas gluten sehingga tepungnya menawarkan alternatif yang ramah usus untuk mereka yang mempunyai penyakit celiac atau sensitivitas gluten non-celiac.
Buah Sukun. (okezone.com)
4. Mencegah infeksi bakteri
Ekstrak sukun yang mengandung etil asetat dan metanol sudah diketahui mempunyai efek antibakteri, khususnya pada bakteri seperti Streptococcus mutans dan Pseudomonas aeruginosa.
Streptococcus mutans adalah bakteri yang berada di mulut dan berkontribusi pada pertumbuhan karies dan gigi berlubang. Pseudomonas aeruginosa adalah bakteri yang bisa menyebabkan pneumonia (infeksi paru-paru), infeksi darah, atau infeksi setelah operasi.
5. Mengurangi nyeri sendi dan otot
Sukun adalah makanan yang kaya akan senyawa fenolik terprenilasi. Analisis menunjukkan, senyawa ini bisa membantu dalam pengobatan rematik dan nyeri otot. Meski demikian, penelitian selanjutnya diperlukan untuk membuktikan efektivitasnya.
Itulah khasiat buah sukun yang kaya nutrisi baik untuk kesehatan. Semoga bermanfaat guys!
Editor : Supriyono
Artikel Terkait
