3. Makan Pakai Tangan
Kebiasaan Makan Pakai Tangan. (inews.id)
Makan memakai tangan memang mempunyai kenikmatan tertentu. Para pakar punya penjelasan mengapa makan dengan tangan dapat terasa lebih nikmat.
Beberapa ilmuwan menjelaskan, menyentuh makanan menggunakan tangan bisa meningkatkan persepsi sensorik otak. Bahkan juga sebelum makanan masuk mulut, sentuhan tangan telah membuat otak mempunyai persepsi bila makanan akan terasa lebih enak.
Kenikmatan makanan bertambah 2x lipat. Di Jawa, makan pakai tangan lebih dekat dikenal dalam kata 'muluk'. Adat ini ditemui di restoran Padang.
4. Belum Kenyang jika Belum Makan Nasi
Kalimat ini cukup dekat untuk sebagian orang Indonesia. Pasalnya , nasi sebagai makanan dasar layaknya menu karbo di negara lain seperti gandum dan kentang.
Menurut dokter dan ahli gizi Tan Shot, kalimat "Belum kenyang jika belum makan nasi" ada semenjak pemerintah Presiden Soeharto. Walau sudah menyantap berbagai jenis makanan, tidak afdhol bila belum makan nasi.
Di negara lain, nasi bukan salah satu makanan pokok, seperti Afrika, Amerika, dan Eropa. Selain nasi, mereka menggunakan gandum, kentang, dan jagung sebagai makanan pokok.
Editor : Supriyono
Artikel Terkait
