BATU, iNews.id - Pisang termasuk buah yang bisa dijadikan aneka macam makanan dan minuman. Banyak ide usaha olahan pisang yang laris manis dan banyak diminati oleh pembeli. Perlu kamu ketahui, sebanyak 45% warga Indonesia mengonsumsi pisang untuk memenuhi nutrisi tubuhnya dari buah-buahan.
Meski produksi pisang di Tanah Air cukup kecil bila dilihat dari pasar global, tetapi buah yang ini banyak digemari oleh kalangan anak-anak sampai orang dewasa.
Selain disantap dalam keadaan buah segar atau dijadikan jus buah, ada berbagai aneka olahan pisang untuk usaha yang dapat kamu coba.
Aneka Olahan Pisang untuk Usaha
1. Keripik Pisang
Aneka olahan pisang untuk usaha setelah itu keripik pisang. Ini sebagai camilan populer yang banyak disukai sehingga mempunyai peluang pendapatan yang besar bila kamu jual.
Sesuai namanya, keripik pisang terdiri dari lembaran buah pisang yang tipis dengan tekstur crunchy. Biasanya, keripik pisang digoreng dengan tambahan bumbu bawang putih dan garam sehingga rasanya gurih dan nikmat.
Kamu dapat mengemas keripik pisang pada tempat yang menarik dan kedap udara sehingga isi di dalamnya tetap terjaga kerenyahannya.
2. Banana Nugget
Banana nugget atau pisang nugget aneka olahan pisang untuk usaha yang dapat kamu jadikan sebagai ide jualan. Saat membuat pisang nugget, kamu harus menghaluskan buah pisang yang telah matang. Kemudian, dibuat menjadi persegi, bisa juga dengan bantuan cetakan.
Setelah bubur pisang siap, kamu perlu mencampurnya dengan telur dan adonan tepung roti. Selanjutnya, digoreng sampai kecokelatan. Banana nugget ini umumnya disajikan dengan berbagai topping. Mulai dari cokelat, susu kental manis, keju, kacang, matcha, ovomaltine, dan lainnya.
3. Pisang Goreng
Pisang Goreng. (iNews.id)
Olah buah pisang yang paling mudah untuk dibuat dan banyak ditemui di pasaran ialah pisang goreng. Pisang matang yang dibalut dengan tepung ini mempunyai tekstur crispy di luar dan lembut didalamnya. Rasa pisang goreng sangat manis hingga pas untuk dijadikan camilan saat minum kopi atau teh.
Kamu dapat membuat pisang goreng untuk dijual dari pisang kepok. Jenis pisang yang ini dikenal cukup padat sehingga tidak mudah hancur saat digoreng dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Selainnya menggunakan adonan tepung sebagai lapisannya, kamu juga bisa mengreasikan pisang goreng dengan madu sehingga rasanya lebih legit.
4. Bolu Pisang
Untuk kamu yang mempunyai keterampilan baking, dapat mencoba untuk membuat bolu pisang untuk dijadikan ide jualan. Aneka olahan pisang untuk usaha yang satu ini sama dengan kue bolu pada umumnya, tapi menggunakan tambahan buah pisang sehingga rasanya lebih manis dan harum.
Teksturnya yang lembut dan cukup padat membuat bolu pisang nikmat untuk disantap bersama teh atau kopi. Kamu juga dapat membuatnya dengan dipanggang atau pun dikukus. Caranya juga tidak sulit, kamu dapat menggunakan berbagai resep bolu pisang yang ada di internet.
Dalam berjualan bolu pisang, kamu dapat menyediakan berbagai ukuran sesuai kebutuhan pelanggan. Jangan lupa untuk mengemasnya secara baik agar kualitas bolu pisang tetap terjaga saat sampai pada tangan pelanggan.
5. Pisang Cokelat
Pisang Coklat. (iNews.id)
Jika kamu sedang mencari aneka olahan pisang untuk usaha, mungkin dapat mencoba pisang cokelat sebagai ide jualan. Pisang cokelat atau yang populer dengan sebutan piscok sebagai makanan dari buah pisang yang diberi isian cokelat dan dibalut kulit lumpia, lalu digoreng sampai renyah.
Biasanya, pisang kepok lah yang dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan pisang cokelat. Tekstur kulit luar yang renyah ini sangat pas berpadu dengan isian pisang yang halus dan cokelat lumer. Jajanan ini cukup populer dan banyak disukai sehingga dapat kamu jadikan pilihan ide usaha.
6. Pisang Molen
Pisang molen termasuk dalam aneka olahan pisang untuk usaha yang dapat kamu coba. Umumnya, pisang molen dijual dengan berbagai gorengan yang lain.
Umumnya, pisang molen menggunakan jenis pisang tanduk sebagai bahan dasarnya. Dalam pembuatannya, pisang akan dibalut dengan adonan kulit pisang molen.
Adonan kulit untuk membuat pisang molen itu menggunakan bahan-bahan, seperti tepung terigu, tepung maizena, margarin, dan telur. Semua bahan dicampur hingga adonan kalis.
Pisang tanduk yang sudah dipotong akan dibalut dengan adonan kulit dan digoreng. Rasa pisang molen yang manis dan lembut ini dapat membuat siapa saja suka.
Kini, kamu dapat mengreasikan pisang molen untuk dijual dengan beragam tambahan isian. Misalnya, pisang molen cokelat dan keju sehingga rasanya semakin nikmat.
Itulah ide usaha olahan pisang langsung laris dan banyak pelanggan berdatangan. Semoga bermanfaat!
Editor : Supriyono
Artikel Terkait