Jangan Berlebihan, Inilah Bahaya Konsumsi Jeroan untuk Kesehatan

Bahaya makan Jeroan untuk Kesehatan

• Beresiko Cacat Lahir dan Kelainan Serius

Bahaya makan jeroan untuk kesehatan bisa memicu bayi lahir cacat.

Ini karena jeroan sebagai sumber vitamin A, khususnya organ hati hewan. Selama kehamilan, konsumsi vitamin A berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan janin.

Tetapi, National Institutes of Health (NIH) menyarankan konsumsi 10.000 international unit (IU) vitamin A setiap hari, karena konsumsi yang terlalu berlebih tingkatkan resiko cacat lahir dan kelainan yang serius.

Cacat lahir itu termasuk jantung, sumsum tulang belakang, dan cacat tabung saraf, kelainan mata, telinga dan hidung, dan cacat dalam saluran pencernaan dan ginjal.

Oleh karenanya, penting untuk memperhatikan konsumsi jeroan selama kehamilan, terlebih bila konsumsi suplemen yang memiliki kandungan vitamin A.

• Membebani Fungsi Hati dan Ginjal

Ada kekhawatiran jika hewan seperti sapi atau domba yang sudah terkena racun dan pestisida akan mempunyai toksisitas pada organ dalam hewan ini.

Maka penting untuk diingat, jika organ dalam seperti hati dan ginjal berperan sebagai filter untuk racun yang masuk ke badan. Organ ini terbebani dan berusaha keras untuk keluarkan racun itu dan tidak menyimpan.

Editor : Bayu Pratama