6. Memilih Bahan Baku
Membicarakan kualitas makanan pasti tidak pernah lepas dari bahan baku yang digunakan. Nah, faktor ini juga penting diperhatikan.
Bahan baku yang berkualitas tentu akan menghasilkan masakan yang berkualitas pula, terlebih jika Anda tepat dalam menakar bumbunya. Soal rasa, sudah pasti tidak perlu diragukan lagi.
Ketika mempertimbangkan bahan baku, tidak hanya soal kualitas, tetapi juga ketersediaan. Pertimbangkan, apakah Anda perlu menyimpan stok harian, mingguan, atau bahkan bulanan. Tentu saja, ini berhubungan pula dengan biaya operasional yang dibutuhkan.
7. Menentukan Strategi Pemasaran
Aspek ini juga menentukan apakah bisnis Anda akan maju dan berkembang dengan pesat atau hanya akan berjalan di tempat.
Strategi pemasaran sudah pasti dilakukan untuk menarik minat pelanggan, jadi caranya pun harus benar.
Melakukan promosi melalui sosial media atau secara online sudah pasti menjadi pilihan terbaik di tengah pesatnya perkembangan teknologi.
Informasi akan beredar dengan begitu cepat sehingga Anda pun tidak membutuhkan banyak biaya dibandingkan dengan promosi secara tradisional.
Namun, jangan lupa untuk memberikan penawaran menarik. Misalnya, Anda memberikan promosi berupa potongan harga untuk menu tertentu, memberikan harga lebih murah untuk menu gabungan, atau memberikan gratis minuman pada akhir pekan.
Beragam strategi promosi tersebut bisa membantu pelanggan mendatangi warung makan Anda.
Editor : Bayu Pratama
Artikel Terkait
