Bagus untuk penderita asam urat
Kandungan air pada timun suri cukup tinggi. Dalam satu buah timun suri memiliki kandungan lebih dari 90% air.
Air itu menjadi pelarut untuk mineral, vitamin B dan C, asam amino, dan glukosa dan molekul-molekul kecil yang lain hingga bisa keluar masuk sel secara baik.
Asam urat yang terlalu berlebih bisa membuat Kristal dan mengakibatkan penyakit gout atau arthritis.
Asam urat bisa larut di air sehinggga konsumsi timun suri bisa membantu melarutkan sisa metabolik itu.
Karenanya, penderita asam urat disarankan konsumsi timun suri sebagai alternatif kebutuhan air.
Membantu menormalkan kadar lemak dan kolestrol darah
Selain zat gizi yang telah disebut, timun suri memiliki kandungan banyak senyawa, satu diantaranya ialah polifenol.
Pada timun suri, polifenol berperan sebagai senyawa pemberi warna. Kandungan polifenol terkait positif dengan aktivitas anti-oksidan, antivirus, dan antimikroba.
Disamping itu, senyawa ini dapat juga menolong menormalkan kadar lemak dan kolestrol darah.
Editor : Bayu Pratama
Artikel Terkait
