Enak dan Mudah, Ini 8 Ide Bisnis Olahan Ayam Kekinian Paling Laris

BATU, iNews.id - Ide bisnis olahan ayam kekinian jadi peluang mencari cuan yang paling mudah. Pasalnya , olahan ayam memang merupakan menu sejuta umat alias mudah ditemukan dan digemari.

Ada banyak bukti baik dari daging ayam. Selainnya ayamnya mudah didapat, rasa daging ayam enak, lebih lembut daripada daging sapi atau lainnya. Bahkan paling jarang menyebabkan alergi dibanding seafood.

Ayam mudah dijadikan berbagai jenis makanan yang lezat. Berikut kenapa tak ada hentinya makan ayam dimanapun dan kapan saja. Mengonsumsi daging ayam bisa merangsang kegiatan metabolic yang berperan aktif menjaga metabolisme tubuh yang sehat.

Dari segi kesehatan, kandungan protein hewani dalam unggas khususnya ayam mencapai 65 % dan terdiri dari daging dan telur ayam. Sehingga ayam bisa memenuhi kebutuhan protein yang berfungsi membangun dan memelihara susunan dalam tubuh.

Daging ayam juga dapat menjadi obat anti depresi alami dengan kandungan asam amino tryptophan yang fungsinya sebagai obat anti depresi.

Dan meningkatkan kadar serotonin di otak yang dapat meningkatkan suasana hati. Daging ayam dapat digunakan sebagai makanan untuk mengatur kadar kolesterol bila dimakan tanpa lemak.

8 Ide Bisnis Olahan Ayam Kekinian

1. Ayam Geprek

Ayam geprek sebagai ayam berlapis tepung tipis yang digoreng. Sesudah ayam matang, ayam ini digeprek dengan menggunakan ulekan.

Umumnya ayam digeprek dengan campuran sambal ulek yang menjadikan ayam goreng tepung ini hancur dan mudah dimakan. Ini menjadikan ayam yang dimakan lebih lembut dan mudah dicabik dengan garpu.

Ayam geprek makin bervariasi dengan tambahan aneka topping. Mulai dari keju parut, keju mozzarella, sampai telur asin. Sehingga ini dapat jadi salah satu rekomendasi ide usaha yang peluangnya cukup besar.

2. Ayam Teriyaki

Ayam teriyaki adalah makanan ciri khas Negeri Sakura yang populer untuk bento dan sudah terbiasa di lidah orang Indonesia. Maka tak heran, ayam teriyaki banyak digemari. A

yam teriyaki ini sebagai ayam yang digoreng tepung dan dimasak dengan memakai saus teriyaki. Ayamnya digoreng renyah di luar dan lembut dalam dengan saus teriyaki diatasnya.

Diatasnya teriyaki ini umumnya ada taburan sedikit wijen. Sehingga membuat olahan ini lebih kaya rasa. Anda bisa mencobanya untuk ide bisnis olahan ayam kekinian karena banyak disukai dari milenial.

3. Nugget Ayam

Nugget ayam ini sebagai salah satu frozen food opsi banyak orang. Selainnya enak, mengenyangkan, cara membuat atau memasaknya juga sangat mudah. Nugget ayam dibuat menggunakan tepung maizena, parutan wortel, bawang putih halus, bawang bombay halus, telur dan tepung roti.

Cukup banyak yang jual produk frozen food seperti nugget ayam karena sehat dan bisa dikonsumsi oleh semua kalangan. Teksturnya gurih, renyah dan lebih nikmat disantap dengan saus tomat atau saus cabai.

4. Ayam Popcorn

Ayam popcorn kini tengah viral di tengah masyarakat. Makanan yang bisa saja camilan ini terbuat dari olahan ayam. Ayam popcorn ialah istilah dari ayam pop tepung dadu dengan bumbu tabur yang punya rasa unik.

Disebutkan ayam popcorn karena bentuknya mirip popcorn atau berondong jagung. Bentuknya mini sehingga bisa dijadikan camilan teman santai dan bisa saja peluang bisnis yang besar. Pasalnya Anda bisa juga menjualnya versi frozen food.

5. Ayam Keju Gulung

Semakin banyak yang nonton drama Korea, semakin banyak juga makanan Korea yang diburu masyarakat Indonesia. Ayam goreng khas Korea ini hadir dan digemari banyak orang. Ayam ini sebagai ayam goreng dengan saus barbeque pedas yang digulung dengan menggunakan keju mozzarella yang dilelehkan.

Ayam keju gulung dikenali di Korea dengan sebutan buldak yang artinya ayam pedas. Kini sudah banyak tempat makan yang menyediakan menu ini terutama tempat makan Korea.

6. Dimsum Ayam

Dimsum salah satu olahan ayam yang bisa dijadikan bisnis. Karena jenis makanan ini banyak digemari oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Makanan khas China ini umumnya menggunakan olahan ayam sebagai bahan baku utamanya.

Dimsum dibikin menggunakan ayam giling, tepung tapioca, wortel, daun bawang, kulit pangsit, minyak wijen, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur, dan garam. Dimsum umumnya dikukus, tetapi ada juga dimsum goreng yang tidak kalah lezat. Dimsum lebih nikmat dimakan bersama saus

7. Ayam Katsu

Ayam katsu sebagai salah satu hidangan dari Jepang yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Ayam katsu adalah irisan daging ayam dengan balutan tepung roti yang renyah di luar lembut didalam.

Biasanya ayam katsu ini diolah dari fillet dada ayam. Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan dan cara pembikinannya juga mudah . Jadi ini dapat digunakan sebagai ide usaha olahan ayam kekinian.

8. Chicken Wings

Chicken wings menduduki salah satu makanan cepat saji yang tidak kalah populer dengan olahan ayam yang lain. Pasalya, sisi sayap dari ayam atau chicken wings ini digoreng dengan tepung dan dilumuri bumbu yang nikmat.

Chicken wings biasanya dibuat menggunakan saus pedas. Tetapi kini chicken wings datang dengan banyak variannya. Teksturnya lembut dengan tulang kecil yang lunak. Perpaduan daging, kulit dan tulangnya pas. Ini dapat jadi salah satu ide usaha olahan ayam kekinian yang dapat dicoba.

Editor : Supriyono